10 ПРОДУКТОВ ИЗ СУПЕРМАРКЕТА, КОТОРЫЕ НУЖНЫ ВАМ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Фотография GETTY IMAGES

Начиная от белокочанной с цветной и заканчивая брокколи с брюссельской, каждый представитель семейства крестоцветных содержит сульфорафан – ключевой компонент в удалении токсинов из организма. 

Несмотря на свои ароматические особенности, он обладает высокой антивирусной и антибактериальной активностью, повышает иммунитет и борется с авитаминозом. Две головки в день в течение недели – и содержание сернистых веществ обеспечивает детокс-эффект.

Источник витаминов, минералов, биофлавоноидов и антиоксидантов. Помогает снизить холестерин, улучшить обмен веществ, и состояние крови, содержит минимальное количество калорий.

Иногда стоит изменять своему любимому Starbucks с чашкой зеленого чая или ройбуша (способствуют отражению атаки свободных радикалов). Добавление к чаю тертого корня имбиря повысит его детоксицирующие свойства.

Восстанавливает функции кишечника, поджелудочной железы, противостоит возрастному ухудшению зрения, выводит шлаки из организма, благодаря чему был назван французами «метлой для желудка».

Чудо-ягоды из Тибета, самый модный продукт года. Богаты витаминами, минералами, аминокислотами и полисахаридами (легче сказать, чего эти ягоды не могут). Хороши как в свежем, так и в сушеном виде.

Фотография GETTY IMAGES

Источник важных амино­кислот, минералов и витаминов группы В. Снижает уровень холестерина, нейтрализует эффект курения и загрязнения атмосферы, очищает кровь и предотвращает болезни, связанные с радиацией. Используется для приготовления супа, маринада для мяса и овощей и в качестве приправы. Противостоит раку и сердечным заболеваниям.

Цвет плодов обусловлен высоким содержанием антоцианов. Исследования показывают, что при употреблении их в пищу достигается естественный процесс очищения организма и наблюдается высокая сопротивляемость раковым клеткам.

Источник растительного белка, микроэлементов, витаминов и клетчатки, полиненасыщенных жирных кислот и лигнанов – веществ, замедляющих рост раковых клеток и улучшающих состояние почек.

Фотография GETTY IMAGES

Известен благодаря своей способности улучшать обмен веществ, очищать печень и снижать уровень холестерина.